Saumon glacé au soja Petimezi
Saumon glacé au soja Petimezi : La recette donne 2 portions. Ingrédients: - 2 filets de saumon (environ 280 g chacun) - ¼ tasse Petimezi, sirop de raisin Zoe - 1 cuillère à soupe de sauce soja - 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon - sel de bois de hêtre Zoe fraîchement moulu - poivre frais moulu Servir avec: - riz brun (½ tasse mesurée avant la cuisson) - bouquets de brocoli (rôtis ou cuits à la vapeur) Les directions: Préchauffer le four à 425°F. Tapisser une petite plaque à pâtisserie de papier parchemin ou de papier d'aluminium. Placer les filets de saumon sur le plateau. Fouetter ensemble le sirop de raisin Petimezi, la sauce soja et la moutarde...