Crostini chaud au miel et au prosciutto par The Taste of MTL
- 1 bouteille de miel chaud de @zoeoliveoil (environ 1 cuillère à café par crostini)
- 1 bouteille d'huile d'olive toscane de @zoeoliveoil (environ 1 cuillère à café par crostini)
- 1 miche de pain façon baguette (tranchée et grillée)
- 1 paquet de prosciutto finement tranché et légèrement salé (une demi-tranche par crostini)
- 1 pomme verte, tranchée finement (j'ai utilisé une mandoline pour m'aider !)
- 1 paquet de fromage brie crémeux, tranché finement (j'ai utilisé une petite brique de 200g)
- 1 petit paquet de roquette (une pincée sur chaque tranche pour la garniture)
- Sel et poivre au goût
Instructions:- Coupez votre baguette en tranches- Assaisonnez-les légèrement avec du sel, du poivre et votre huile d'olive toscane- Cuire les tranches de baguette à 350 pendant environ 10min au four sur une plaque recouverte de papier sulfurisé- Une fois bien doré, laisser refroidir complètement- Étalez des tranches égales de votre fromage brie sur chaque tranche de crostini- Étalez quelques tranches de votre pomme sur le brie- Ajouter la moitié d'une tranche de prosciutto à chaque tranche de crostini- Ajouter une petite noisette de votre miel chaud au prosciutto- Ajoutez votre roquette pour la dernière couche- Compléter avec plus de miel chaud- Prendre plaisir!
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